Sous vide for begyndere

Sous vide åbner op for en verden af nye og saftige smagsoplevelser, og nu kan du lære at mestre den blærede tilberedningsteknik. Tilmeld dig kurset ”Sous vide for begyndere” og lær at tilberede kød, fisk og grøntsager som de professionelle kokke gør det på landets fineste restauranter. Men skynd dig, for pladserne til dette madlavningskursus er begrænsede, og billetterne sælges efter først-til-mølle-princippet.

Se mere

Workshop: Bliv en haj til blåmuslinger!

Umm.. moules frites og moules marinières. Men der findes faktisk en hel perlerække af lækre retter med blåmuslinger, og DU kan lære at lave dem alle! Tilmeld dig madlavningsworkshoppen med kogebogsforfatter Mikkel Wejdemann og bliv en sand mester i at tilberede den noget oversete danske delikatesse, blåmuslinger. Workshoppen afholdes lørdag d. 1. august og lørdag d. 3. oktober.

Se mere

Workshop: Bliv en haj til blåmuslinger!

Umm.. moules frites og moules marinières. Men der findes faktisk en hel perlerække af lækre retter med blåmuslinger, og DU kan lære at lave dem alle! Tilmeld dig madlavningsworkshoppen med kogebogsforfatter Mikkel Wejdemann og bliv en sand mester i at tilberede den noget oversete danske delikatesse, blåmuslinger. Workshoppen afholdes lørdag d. 1. august og lørdag d. 3. oktober.

Se mere