Lær at lave mad med sifon

Nu kan du lære at lave skummende saucer og luftige dessertmousser, så man skulle tro du var uddannet kok og konditor. Tilmeld dig kurset ”Lær at lave mad med sifon” og bliv en mester i at svinge sifonflasken –hen over både aftenretterne i det daglige, og når du vil vise dig frem over for gæsterne lørdag aften. Men skynd dig, for pladserne til dette madlavningskursus er begrænsede, og billetterne sælges efter først-til-mølle-princippet.

Se mere

Sous vide for begyndere

Sous vide åbner op for en verden af nye og saftige smagsoplevelser, og nu kan du lære at mestre den blærede tilberedningsteknik. Tilmeld dig kurset ”Sous vide for begyndere” og lær at tilberede kød, fisk og grøntsager som de professionelle kokke gør det på landets fineste restauranter. Men skynd dig, for pladserne til dette madlavningskursus er begrænsede, og billetterne sælges efter først-til-mølle-princippet.

Se mere