Warning: A non-numeric value encountered in /home2/acfmmits/public_html_domains/aarhuscentralfoodmarket.dk/wp-content/themes/brooklyn/inc/ut-custom-css.php on line 2300

Warning: A non-numeric value encountered in /home2/acfmmits/public_html_domains/aarhuscentralfoodmarket.dk/wp-content/themes/brooklyn/inc/ut-custom-css.php on line 2300

Warning: A non-numeric value encountered in /home2/acfmmits/public_html_domains/aarhuscentralfoodmarket.dk/wp-content/themes/brooklyn/inc/ut-custom-css.php on line 2300

Warning: A non-numeric value encountered in /home2/acfmmits/public_html_domains/aarhuscentralfoodmarket.dk/wp-content/themes/brooklyn/inc/ut-custom-css.php on line 2300

Warning: A non-numeric value encountered in /home2/acfmmits/public_html_domains/aarhuscentralfoodmarket.dk/wp-content/themes/brooklyn/inc/ut-custom-css.php on line 2300

Warning: A non-numeric value encountered in /home2/acfmmits/public_html_domains/aarhuscentralfoodmarket.dk/wp-content/themes/brooklyn/inc/ut-custom-css.php on line 2300

Warning: A non-numeric value encountered in /home2/acfmmits/public_html_domains/aarhuscentralfoodmarket.dk/wp-content/themes/brooklyn/inc/ut-custom-css.php on line 2300

Warning: A non-numeric value encountered in /home2/acfmmits/public_html_domains/aarhuscentralfoodmarket.dk/wp-content/themes/brooklyn/inc/ut-custom-css.php on line 2300

Warning: A non-numeric value encountered in /home2/acfmmits/public_html_domains/aarhuscentralfoodmarket.dk/wp-content/themes/brooklyn/inc/ut-custom-css.php on line 2300

Warning: A non-numeric value encountered in /home2/acfmmits/public_html_domains/aarhuscentralfoodmarket.dk/wp-content/themes/brooklyn/inc/ut-custom-css.php on line 2300

Warning: A non-numeric value encountered in /home2/acfmmits/public_html_domains/aarhuscentralfoodmarket.dk/wp-content/themes/brooklyn/inc/ut-custom-css.php on line 2300

Warning: A non-numeric value encountered in /home2/acfmmits/public_html_domains/aarhuscentralfoodmarket.dk/wp-content/themes/brooklyn/inc/ut-custom-css.php on line 2300

Warning: A non-numeric value encountered in /home2/acfmmits/public_html_domains/aarhuscentralfoodmarket.dk/wp-content/themes/brooklyn/inc/ut-custom-css.php on line 2300

Warning: A non-numeric value encountered in /home2/acfmmits/public_html_domains/aarhuscentralfoodmarket.dk/wp-content/themes/brooklyn/inc/ut-custom-css.php on line 2300
midtbyens-mad-mekka

Delikatesser,
frisklavede retter &
gastronomiske oplevelser

Vi har samlet det hele hos Aarhus Central Food Market

Her nyder du herlige og frisklavede retter tilberedt af friske varer fra markede
og serveret for dig i hyggelige, sanselige og mangfoldige omgivelser.

Her lærer du om mad, og hvad der rør sig på den gastronomiske scene,
sammen med nogle af landets dygtigste kokke og madentusiaster.

Her handler du Danmarks dejligste delikatesser, som præsenteres af gastronomiske
ildsjæle, der elsker at fortælle om varerne med et fornøjeligt glimt i øjet.

Se alle markedsboderne

artichoke
chef

 

”Jeg testede tre stykker smørrebrød, og mundvigene kravlede længere og længere op for hvert stykke.”

Madanmelder hos magasinet GASTRO
RENÉE LANGDAHL SØRENSEN

events

Events og gastro-oplevelser

Bliv klogere på gastronomi hos Aarhus Central Food Market

Nytårsyoga på madmarkedet

Gå ind i det nye år med fornyet energi. Søndag d. 30. december kl. 8.30-9.30 kan du deltage i nytårsyoga på Aarhus Central Food Market. Den dygtige instruktør fra Open Air Yoga guider dig igennem en serie af klassiske yogastillinger, som både booster din energi og afspænder din krop. Timen er donationsbaseret og koster dig blot et kram, en øl eller 30 kr.

Se mere

Foredrag med Rikke Østergaard: Lær at sige “tak” og opnå mental sundhed

Søndag d. 13. januar kl. 19.30 kan du møde hele Danmarks mentale træningsekspert, Rikke Østergaard, og lære at realisere hendes bud om det lykkelige liv: ”Du er i bund og grund lykkeligere, hvis du er taknemmelig for at være den, du er, med dem, du er sammen med, og med det, du har.” Køb billet til Rikke Østergaards foredrag og maksimér din lykkefølelse i 2019.

Se mere

Smag på sundhed

Fra søndag d. 13. januar til søndag d. 20. januar hjælper vi dig med at komme ordentligt i gang med dit sunde nytårsforsæt. Kom og sæt tænderne i saftige, sunde menuer fra madboderne, bliv top-motiveret af to af landets største sundheds-guruer og få gyldne tips fra en af vores mest dedikerede stadeholdere til at leve sundt i januar – og resten af året.

Se mere

 

markedsboder

Markedsboderne

Hvor går du hen for at finde konditorkager, gourmet-hotdogs eller frisklavede retter fra alle verdenshjørner?
Svaret er Aarhus Central Food Market, som har det hele under ét tag!
Kom og få en sanseoplevelse, hvor god mad, lækre delikatesser og inspirerende events
tilsammen gør dig rigere på det gode liv.

Deli’en
Foodie-bar
Fruity Foodie
Green Neighbour
Hungry Dane
Kähler Smørrebrød – Take-away
Khop Khun
L’Cobert de CANblau
Chào
Gourmet GRILLBAREN
Ramen Takumi
Ren&Stærk
Shakshuka
Ske & Skål
Nyt madkoncept åbner snart

Er du en gastronomisk ildsjæl?

Send os en ansøgning, hvis du gerne vil leje en bod på Aarhus Central Food Market

Hos Aarhus Central Food Market er vi altid på udkik efter spændende madkoncepter.
Er du en gastronomisk ildsjæl med en ny og innovativ idé til en bod, så send os en ansøgning via linket nedenfor.
I ansøgningen bedes du beskrive din idé og fortælle, hvorfor du brænder for dit koncept.
Hvis vi ikke har en ledig bod gemmer vi din ansøgning til evt. senere brug.

send os en ansøgning
gavekort

Giv en smagfuld gave til din foodie-ven!

Gastro Gold er Aarhus Central Food Markets helt egen møntfod og gavekort-løsning.

Gastro Gold er den perfekte gaveidé til manden der har alt, din mor eller måske din ven, som bare elsker god mad.
Mønterne kan veksles til alt fra lækre konditorkager og friskpressede juicer til smagfulde tapas og friske pil-selv-rejer.

Du køber Gastro Gold her:
Du kan købe Gastro Gold hos Foodie-bar i poser á 100 kr., 250 kr. og 500 kr.

Sådan bruger du dit Gastro Gold:
Du kan bruge Gastro Gold i alle markedsboderne på Aarhus Central Food Market. Bruger du ikke hele beløbet får du byttepenge retur i kontanter,
ligesom du kan supplere op med kontanter, hvis ikke du har Gastro Gold nok til at betale for dit køb.

Gastro Gold til selskaber og virksomheder:
Skal du bruge Gastro Gold til større selskaber eller arrangementer skal du bestille i god tid. Du skal forvente ca. en uges ekspeditionstid på større beløb.
Mønterne pakkes og kan efter aftale afhentes i Foodie-bar på Aarhus Central Food Market.

Bestil Gastro Gold her

 

Historien om Aarhus Central Food Market

Byens nye madmekka puster nyt liv i den gamle, historiske Aarhus-hal

”Jeg husker tydeligt, hvordan Aarhus-hallen i min ungdom summede af liv med byens flotteste danserestaurant.
Hallen har været helt glemt i mange år, men er faktisk tegnet af C.F. Møller. Den har tidligere dannet ramme om
f.eks. ’Holiday on Ice’, rockkoncert med ’The Who’, spændende seksdagesløb samt store jazz-navne som Josephine Baker og Fats Waller. 

Ved åbningen i 1938 spiste danserestaurantens gæster 300 hummere og 50 lam – så det er på tide, at vi igen byder gastronomien og madglade gæster
indenfor i hallen. Efter at have stået tomt i 15 år giver vi nu livet tilbage til Aarhus-hallen.

Jeg glæder mig rigtig meget til at se dørene gå op og på ny lukke folket og livet indenfor til gode oplevelser,
og jeg håber at mange vil kigge forbi Aarhus Central Food Market.”

Idémand bag Aarhus Central Food Market
FRANTZ LONGHI

 

Holiday on Ice

The Who

C.F. Møller har tegnet Aarhus-hallen

6-dages løb

Byens gå-i-byen-sted

Danserestaurant i 1970

Historiske milepæle for Aarhus-hallen

1. oktober 2016:
Aarhus Central Food Market åbner som byens flotteste gastronomiske madmekka

1971:
Aarhus-hallen skifter ejer og restauranten genåbner under navnet Tropicana

1961:
Aarhus-hallen går konkurs men bliver herefter brugt til
f.eks. koncert med det engelske rockband The Who

Efter krigen:
Hallen bliver drevet af aktieselskabet Aarhus-hallen, som bruger stedet til kulturarrangementer,
politiske møder og sportsbegivenheder

1. oktober 1944:
Der er gang i forlystelseslivet i Aarhus. Men i 1944 bliver det for meget for besættelsesmagten,
og hallen bliver sprængt i luften. Fem mennesker mister livet

1. april 1938:
Bygningen bliver opført efter initiativ fra byens borgere. Stedet hedder Tarantella
og er et kulturelt samlingssted med dans og musik

folg-os

Følg med på Facebook og Instagram

Få sidste nyt og info om spændende begivenheder krydret med fristende madbilleder

 

Tilmeld dig vores nyhedsmail & vind mad for 500 kr.

Gå ikke glip af inspirerende opskrifter, nye fristende menuer, nyt fra madboderne og invitationer til lærerige madevents hos Aarhus Central Food Market.

Når du tilmelder dig vores nyhedsmail deltager du samtidigt i konkurrencen om Gastro Gold til en værdi af 500 kr., som du frit kan bruge i boderne på Aarhus Central Food Market.
Vi udtrækker en ny vinder en gang i kvartalet.

 

abningstider
kontakt
Åbningstider:

Mandag: 11.30 – 20.00
Tirsdag: 11.30 – 20.00
Onsdag: 11.30 – 20.00
Torsdag: 11.30 – 20.00
Fredag: 11.30 – 21.00
Lørdag: 11.30 – 21.00
Søndag: 11.30 – 18.00
Her finder du os:

Aarhus Central Food Market
Skt. Knuds Torv 7-9
8000 Aarhus C
info@aarhuscentralfoodmarket.dk

Facebook
Instagram

Presse:

Vil du vide mere om Aarhus Central Food Market eller om de enkelte madkoncepter?

Hent højtopløselige billeder i pressebanken
Send en mail til pressekontakt, Signe Høyer

 

contact-acfm-map-dk
kontact-map-info-p

Parkér gratis i 15 min: Du kan parkere gratis i 15 min. i P-huset, som ligger lige bag Aarhus Central Food Market. Indkørsel til P-huset fra Ny Banegårdsgade eller Rosenkranzgade. Find bagtrappen ind til Aarhus Central Food Market og hent din take-away med det samme.

Du har også mulighed for at parkere i p-kælderen under Bruuns Galleri.